هـــلآ وغــلآ فــيـكـْ زآئِــرنــآ الــكــريــمْ حــيــآكـّ الله
فـــــيّ مُــنــتــدَيـــآتْ ♥ شـــمـــوخے♣ يـــمـــانـــــيـــهـے ♥ وسُــعــدآءَ جِــدآ
بِ تــوآجِــدُكـَ عـــلــىَ مُــنــتــدآنـــآ♣
ونــتــمــنــىَ إنْ كُـــنـــتْ تــجِــدُ فــيْ نــفــسَــكـَ الــرغـــبــهْ
بِ الـــمُــشــآركــهْ الــفــعــآلــهْ سَ نــكــونُ سُــعــدآءَ بِ وجــودُكـَ
بـــيــنــنــآ♠ وإنْ لــمْ تـــرغبَ بِ الــمُــشــآركــهْ فــــليسَ هُـــنـــآلكـَ دآعٍ
لِ الــتــســجــيــلْ ويــكــفــيــنــآ شــــرفَ مُـــــتــــآبــــعَــــتَـــكُـــمْ ♥
مـــــعَ تـــحـــيـــآتْ إدآرةْ الـــمُـــنـــتـــدىْ ♣ ♥ شـــــمـــوخے♣ يـــمــــانـــيــــهـے ♥




    اكلات شعبية

    شاطر
    avatar
    البـــ نس ــــر
    مُــــشــرِفّ
    مُــــشــرِفّ

    السآعه الآن :
    المزاج : مستانس
    عدد المساهمات : 526
    تاريخ التسجيل : 26/04/2012








    اكلات شعبية

    مُساهمة من طرف البـــ نس ــــر في الأربعاء مارس 13, 2013 7:10 pm



    ورثنا عن أبائنا وأجدادنا أكلات وأطعمة كان يَسِيل لها لعَابهم إذا ذُكرت أمامهم

    وقد رافقتهم لسنين طوال و لايزال بعضها موجودٌ حتى الآن وبعضها قد إندثر وتلاشى شيءً فشيءَ

    وكأنها كانت مرتبطةً بوجودهم وبأرضهم فلقد أحبوا الأرض وأحبتهم فأعطوها من جهدهم وأعطتهم من خيرها

    ومن هذه الاكلات نبتة تسمى.....

    ( الحلص )

    وقد يكون لها اسم اخر


    وهو من النباتات المتسلقة ذات الأوراق العريضة ,ويتم قطفة قبل طلوع الشمس لانه حينها

    يفقد من درجة الحموضة الي فية.

    يتم تحضيره بالغلي داخل إناء مغلق مع الماء ثم يترك حتى يبرد .

    ويترك بالماء ويوخذ بملعقة ويعتبر الماء مادة حافظة لة ,يوخذبقدر الاحتياج ويوكل اما منفرد

    او مع بعض الوجبات ويفضل اكلة مع الفلفل الاخضر الحار والثوم والملح ويطحن بشكل خفيف

    ويقدم إلى مائدة الطعام مسحوقاً وممزوجاً بالحقين والبسباس

    مكان تواجدة يوجد بالارياف لوجود الجبال والمدرجات فيها ينبت تحت الاشجار يتسلقها وينتشر فيها


    من فوائدة :

    1-يخفف من حمة التيفود

    2-يصفي المعدة من الديدان الخفيفة

    وله فوائد لا اعلمها انا

    ووبالعافيه ع من ذاق الحلص




    avatar
    ♥ شـمـوخے♣ يـمـانـيـهـے ♥
    ♥مـؤَسِــسـةْ ♣ الـمــوقِـــعّ ♥
    ♥مـؤَسِــسـةْ ♣ الـمــوقِـــعّ ♥

    السآعه الآن :
    المزاج :
    عدد المساهمات : 2108
    تاريخ التسجيل : 21/04/2012











    الموقع : http://4moo5.yemenforums.net/forum

    رد: اكلات شعبية

    مُساهمة من طرف ♥ شـمـوخے♣ يـمـانـيـهـے ♥ في الخميس مارس 14, 2013 10:38 am


    غررررررررررررريب يآآآآآبرنس

    والله قد صآر حدث الموسم لي 3 ايآم أبحث عن حدآ يفيدني بقوه

    عنه بس أنت ذكرت انو يطحنوه قليل؟ وانآ شفته يآكلوه عآدي ورقآت

    المهم انآ هآلمره الثآنيه أشوفه وطآلمآ له فؤآد أممممم بآلعآفيه على قلوبكم


    وتحيآتيْ لكْ ولِ إختيآركْ لِ موآإآضيعكْ ودمتْ بخيرْ


    avatar
    أنين وطن
    ♥ الإدآرهـْ الـ عَ ـآمـهْ لِ الـمُـنـتَـدَىْ ♥
    ♥ الإدآرهـْ الـ عَ ـآمـهْ لِ الـمُـنـتَـدَىْ  ♥

    السآعه الآن :
    المزاج : معصبه
    عدد المساهمات : 1008
    تاريخ التسجيل : 27/04/2012






    الموقع : خلفَ القمـ~ـر ...!

    رد: اكلات شعبية

    مُساهمة من طرف أنين وطن في الخميس مارس 14, 2013 10:01 pm

    فعلت خيراً


    قبل ايام اتي ذكره ؛ فلم اعلم كيف اشرحه لشموخ Neutral

    أظن ان لهُ اسماء اخرى بالمناطق لكن لاخلفيه لي



    سلمت لطرحكِ المشبع بالحلص ،.
    avatar
    البـــ نس ــــر
    مُــــشــرِفّ
    مُــــشــرِفّ

    السآعه الآن :
    المزاج : مستانس
    عدد المساهمات : 526
    تاريخ التسجيل : 26/04/2012








    رد: اكلات شعبية

    مُساهمة من طرف البـــ نس ــــر في الجمعة مارس 15, 2013 7:50 pm



    هههههههههه جربوه وحتشوفوا الطعم الرايع

    تحياتي ع المرور الجميل

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة يوليو 28, 2017 4:49 am